En muchas ocasiones, hablando con personas que presumen de saber de vino (yo reconozco mi ignorancia) hacen algunas afirmaciones totalmente erróneas. Por ello traemos hoy aquí algunos conceptos que entendemos son básicos y que pueden ayudar a aclarar algunas cuestiones, y sobre todo a valorar este elixir de los dioses….

El título daría para escribir más tomos que la enciclopedia Espasa Calpe, así que no temáis, solamente es un apunte personal a una cuestión que me preocupa: El vino en España y sus  precios. Soy consumidor habitual de vino, y como mi economía es la de la media española con…