Interim management, una herramienta para las Pymes

Se va abriendo paso ya hace un tiempo un nuevo término: interim management o interim manager, pero ¿qué significa o qué es? La traducción al castellano sería “directivo interino” aunque tiene otras posibles traducciones como en la wikipedia: Interim management, en español dirección de transición, es la provisión temporal de recursos y…

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El proceso documental en la certificación Halal

Cuando se inicia el proceso de certificación Halal, posiblemente lo que más tiempo consuma sea el cumplimentar toda la documentación requerida. Y no por que se requieran de documentos extraños, sino porque implica justificar documentalmente todos los procesos, materias primas, productos que se usan en distintas aplicaciones como por ejemplo…

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Comercialización productos Halal (II)

En la anterior entrada conocíamos cómo conseguir el certificado Halal en España y reflexionábamos sobre algunos aspectos que requerían de una planificación y estrategia previa. También vimos que el disponer del sello Halal no era suficiente. Si queremos entrar en un segmento de clientes específico por tanto, deberemos conocer mejor a…

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La oportunidad del mercado Halal

La palabra Halal es un término que poco a poco va adquiriendo un mayor valor en el mundo empresarial y representa una gran oportunidad empresarial. No obstante es necesario quitarse tópicos y prejuicios culturales para poder ver de forma objetiva el alcance del potencial negocio existente. Su definición es: El…

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Mi resumen de Summit Anual de Startups e Innovacion Tecnológica en Alimentación (2/2)

Finalizada la brillante exposición de Beatriz Romanos (ver entrada anterior) intervino posteriormente Iñigo Busto que nos habló sobre su portal y aplicación @LurakiApp que es una plataforma para encontrar productos locales, incluidos los ecológicos, y poder comprarlos directamente. En la actualidad tienen más de 1000 empresas ya registradas y creciendo. Igual…

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